Fiches détaillées, valeurs nutritionnelles, saisons et recettes.
Dicentrarchus labrax
Automne, hiver
Gadus morhua
Automne, hiver
Salmo salar
Printemps, ete
Sparus aurata
Ete, automne
Solea solea
Printemps, ete
Scophthalmus maximus
Printemps, ete
Pollachius virens
Automne, hiver
Merluccius merluccius
Toute l'annee
Scomber scombrus
Printemps, ete
Sardina pilchardus
Printemps, ete
Mullus surmuletus
Printemps, ete
Raja clavata
Automne, hiver
Zeus faber
Printemps, ete
Chelidonichthys cuculus
Automne, hiver
Thunnus thynnus
Ete, automne
Lophius piscatorius
Automne, hiver
Clupea harengus
Automne, hiver
Spondyliosoma cantharus
Printemps, ete
Hippoglossus hippoglossus
Automne, hiver
Scyliorhinus canicula
Toute l'annee
Crassostrea gigas
Automne, hiver
Ostrea edulis
Automne, hiver
Parapenaeus longirostris
Printemps, ete
Nephrops norvegicus
Printemps, ete
Homarus gammarus
Printemps, ete
Cancer pagurus
Printemps, ete
Mytilus edulis
Ete, automne
Pecten maximus
Automne, hiver
Buccinum undatum
Automne, hiver
Ruditapes decussatus
Toute l'annee
Aequipecten opercularis
Automne, hiver
Maja squinado
Printemps, ete
Paracentrotus lividus
Hiver, printemps
Venus verrucosa
Automne, hiver
