France
Recette

Turbot poêlé avec écrasé de pommes de terre

Turbot · Cuisson : poêlé · Accompagnement : écrasé de pommes de terre

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

Le turbot est le roi des poissons plats. Sa chair blanche, nacrée et généreuse en fait un poisson de fête d'une grande finesse gastronomique.…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparez votre turbot selon la méthode poêlé. En parallèle, préparez votre écrasé de pommes de terre. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Meursault, Puligny-Montrachet

Acheter turbot frais

Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

contact@poissonnerie-mandin.fr

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