Saint-Pierre · Cuisson : au four · Accompagnement : lentilles vertes
Reconnaissable à sa tache noire, le Saint-Pierre offre une chair d'une finesse exceptionnelle, très prisée des gastronomes et des grands restaurants.…
Préparez votre saint-pierre selon la méthode au four. En parallèle, préparez votre lentilles vertes. Servez chaud avec un filet de citron.
Bourgogne blanc, Meursault
