France
Recette

Roussette au four avec polenta crémeuse

Roussette · Cuisson : au four · Accompagnement : polenta crémeuse

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

La roussette est un petit requin dont la chair ferme est très appréciée en friture ou en sauce. Économique et polyvalente, elle est idéale pour les familles.…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparez votre roussette selon la méthode au four. En parallèle, préparez votre polenta crémeuse. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Muscadet, Gros Plant

Acheter roussette frais

Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

contact@poissonnerie-mandin.fr

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