France
Recette

Praire grillé avec tapenade

Praire · Cuisson : grillé · Accompagnement : tapenade

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

La praire est un coquillage robuste et savoureux. Sa coquille striée et sa chair ferme en font un produit de qualité, souvent confondu avec la palourde mais plus goûteux.…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparez votre praire selon la méthode grillé. En parallèle, préparez votre tapenade. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Muscadet, Picpoul

Acheter praire frais

Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

contact@poissonnerie-mandin.fr

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