France
Recette

Praire grillé avec julienne de légumes

Praire · Cuisson : grillé · Accompagnement : julienne de légumes

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

La praire est un coquillage robuste et savoureux. Sa coquille striée et sa chair ferme en font un produit de qualité, souvent confondu avec la palourde mais plus goûteux.…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparez votre praire selon la méthode grillé. En parallèle, préparez votre julienne de légumes. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Muscadet, Picpoul

Acheter praire frais

Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

contact@poissonnerie-mandin.fr

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