France
Recette

Palourde grillé avec tomates provençales

Palourde · Cuisson : grillé · Accompagnement : tomates provençales

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

La palourde est le coquillage de tous les jours. Crue ou cuite, elle offre une saveur iodée délicate. Les farcies à l'ail et au persil sont un grand classique.…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparez votre palourde selon la méthode grillé. En parallèle, préparez votre tomates provençales. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Muscadet, Picpoul

Acheter palourde frais

Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

contact@poissonnerie-mandin.fr

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