France
Recette

Palourde au four avec purée de céleri

Palourde · Cuisson : au four · Accompagnement : purée de céleri

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

La palourde est le coquillage de tous les jours. Crue ou cuite, elle offre une saveur iodée délicate. Les farcies à l'ail et au persil sont un grand classique.…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparez votre palourde selon la méthode au four. En parallèle, préparez votre purée de céleri. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Muscadet, Picpoul

Acheter palourde frais

Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

contact@poissonnerie-mandin.fr

Dernières recettes

Cette farce de tourteau bretonne va révolutionner vos repas de fête
Recette Fête
Cette farce de tourteau bretonne va révolutionner vos repas de fête
Cette sauce au beurre blanc sublime votre merlu comme chez un grand chef
Recette
Cette sauce au beurre blanc sublime votre merlu comme chez un grand chef
Cette technique de chef rend votre poulet tikka masala incroyablement crémeux
Recette
Cette technique de chef rend votre poulet tikka masala incroyablement crémeux
Voir toutes les recettes