Moule de bouchot · Cuisson : en soupe · Accompagnement : tapenade
La moule de bouchot Label Rouge est cultivée sur des pieux en bois. Sa chair orange pleine et son goût délicat en font un ingrédient incontournable de la cuisine française.…
Préparez votre moule de bouchot selon la méthode en soupe. En parallèle, préparez votre tapenade. Servez chaud avec un filet de citron.
Muscadet, Chablis, Picpoul
