Recette

Merlu commun au four avec salade verte

Merlu commun · Cuisson : au four · Accompagnement : salade verte

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

Le merlu est l'un des poissons les plus consommés en France. Sa chair blanche et délicate, peu grasse, est très appréciée des familles pour sa facilité de préparation.…

Ingrédients (4 personnes)

800 g de merlu commun frais
Salade verte (garniture)
Huile d'olive, sel, poivre
1 citron, herbes fraîches

Préparation

Préparez votre merlu commun selon la méthode au four. En parallèle, préparez votre salade verte. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Entre-deux-Mers, Gros Plant

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Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

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