Maquereau · Cuisson : mariné · Accompagnement : fenouil braisé
Le maquereau est un poisson bleu riche en oméga-3, économique et savoureux. Pêché en abondance, c'est l'un des poissons les plus durables sur le plan écologique.…
Préparez votre maquereau selon la méthode mariné. En parallèle, préparez votre fenouil braisé. Servez chaud avec un filet de citron.
Muscadet, Gros Plant, Picpoul
