Recette

Maquereau fumé avec lentilles vertes

Maquereau · Cuisson : fumé · Accompagnement : lentilles vertes

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

Le maquereau est un poisson bleu riche en oméga-3, économique et savoureux. Pêché en abondance, c'est l'un des poissons les plus durables sur le plan écologique.…

Ingrédients (4 personnes)

800 g de maquereau frais
Lentilles vertes (garniture)
Huile d'olive, sel, poivre
1 citron, herbes fraîches

Préparation

Préparez votre maquereau selon la méthode fumé. En parallèle, préparez votre lentilles vertes. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Muscadet, Gros Plant, Picpoul

Acheter maquereau frais

Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

contact@poissonnerie-mandin.fr