Huître creuse · Cuisson : au citron · Accompagnement : épinards à la crème
L'huître creuse est le coquillage le plus produit en France. Les bassins de Marennes-Oléron et de Cancale sont réputés mondialement pour leur qualité exceptionnelle.…
Préparez votre huître creuse selon la méthode au citron. En parallèle, préparez votre épinards à la crème. Servez chaud avec un filet de citron.
Muscadet, Chablis, Champagne brut
