Homard bleu breton · Cuisson : poêlé · Accompagnement : tapenade
Le homard bleu de Bretagne est le fleuron de la gastronomie française. Sa chair ferme et délicate, son corail intense en font le roi absolu des crustacés.…
Préparez votre homard bleu breton selon la méthode poêlé. En parallèle, préparez votre tapenade. Servez chaud avec un filet de citron.
Montrachet, Meursault
