Homard bleu breton · Cuisson : mijoté · Accompagnement : écrasé de pommes de terre
Le homard bleu de Bretagne est le fleuron de la gastronomie française. Sa chair ferme et délicate, son corail intense en font le roi absolu des crustacés.…
Préparez votre homard bleu breton selon la méthode mijoté. En parallèle, préparez votre écrasé de pommes de terre. Servez chaud avec un filet de citron.
Montrachet, Meursault
