Hareng commun · Cuisson : fumé · Accompagnement : riz basmati
Le hareng est un poisson nordique par excellence. Fumé, mariné, en rollmops — il est l'ingrédient phare des cuisines nordiques et alsaciennes depuis des siècles.…
Préparez votre hareng commun selon la méthode fumé. En parallèle, préparez votre riz basmati. Servez chaud avec un filet de citron.
Riesling, Sylvaner
