Daurade grise · Cuisson : poêlé · Accompagnement : ratatouille
Plus accessible que la dorade royale, la daurade grise offre une chair ferme et savoureuse, idéale pour les cuissons au four ou grillées sur le barbecue estival.…
Préparez votre daurade grise selon la méthode poêlé. En parallèle, préparez votre ratatouille. Servez chaud avec un filet de citron.
Muscadet, Gros Plant
