Daurade grise · Cuisson : à la vapeur · Accompagnement : purée de céleri
Plus accessible que la dorade royale, la daurade grise offre une chair ferme et savoureuse, idéale pour les cuissons au four ou grillées sur le barbecue estival.…
Préparez votre daurade grise selon la méthode à la vapeur. En parallèle, préparez votre purée de céleri. Servez chaud avec un filet de citron.
Muscadet, Gros Plant
