Crevette rose · Cuisson : mijoté · ★★☆☆☆
La crevette rose est la plus courante sur les marchés français. Cuite à la perfection, elle est délicieuse simplement avec une mayonnaise maison.…
La cuisson mijoté est idéale pour le crevette rose. Elle préserve toutes ses saveurs naturelles et ses qualités nutritionnelles.
Rincez le crevette rose sous l'eau froide et séchez-le soigneusement. Assaisonnez de sel et poivre des deux côtés.
Comptez environ 10 minutes de cuisson pour 2,5 cm d'épaisseur à cœur. Servez immédiatement avec un filet de citron.
Muscadet, Picpoul
