France
Recette

Cabillaud au four avec sauce vierge

Cabillaud · Cuisson : au four · Accompagnement : sauce vierge

💡 Suggestion Poissonnerie Mandin

Le cabillaud est le roi des poissons blancs. Pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord, sa chair blanche et feuilletée est un incontournable.…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparez votre cabillaud selon la méthode au four. En parallèle, préparez votre sauce vierge. Servez chaud avec un filet de citron.

🍷 Accord vin

Chablis, Muscadet

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Poissonnerie Mandin — Gorges (44)

contact@poissonnerie-mandin.fr

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